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告诉大家酱香白酒的10个常识

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3.酱香型白酒的酿造工艺酱香白酒的酿造工艺不同于浓香型清香型等白酒,好的酱香型白酒需要经过12987五个酿造工序,一个周期两次投料九次蒸煮八次发酵七次取酒,一瓶好的酱香白酒从原料入厂到酒体出厂一般需要五年的时间

 酱香白酒为什么深受各位酒友的喜爱呢,是因为酱香白酒的酿造原料及酿造工艺等等的原因,使得酱香白酒的酒质更符合众大酒友的味蕾,美怡隆酱酒今天来给大家普及一下酱香白酒的10个常识。

酱十五

1.酱香型白酒的酿造原料:


酱香型白酒的主要原料是茅台镇当地的红缨子糯高粱,小麦以及赤水河的河水,采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮食酒,在整个酿造过程中没有添加任何的外来物质。

2.酱香型白酒的特点:

 好的酱香白酒酱香味突出,酒体醇厚,幽雅细腻,空杯持久留香,赢德泰酱香白酒也是喝完不头疼不口渴。

3.酱香型白酒的酿造工艺:

酱香白酒的酿造工艺不同于浓香型、清香型等白酒,好的酱香型白酒需要经过12987五个酿造工序,一个周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一瓶好的酱香白酒从原料入厂到酒体出厂一般需要五年的时间。

4.酱香型白酒有哪些好品牌:

酱香白酒品牌可想而知比较好的就是茅台酒了,还有很多好的酱香白酒品牌,比如:赢德泰酱酒、金沙回沙酒、赖茅、飞天茅 台酒等。

5.酱香型白酒酸度高,对身体好:

酱香型白酒的酸度高,是其他香型白酒的3到5倍,饮后对身体比较有益。

6.酱香型白酒挥发物质少,对人体的影响小:

酱香型白酒在蒸煮时温度均在40度以上,高温下易挥发物质挥发掉的很多,酒体在保存的易挥发物质少,自然对人体的影响小。

7.酱香型白酒酒精浓度比较合理:

酱香白酒的酒精度一般都在53度以上,酒精度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力是比较好的,酱香白酒的贮存时间比较长,所以对身体的影响比较小。

8.酱香白酒中含有大量对人体有益的物质:

酱香白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质,对人体健康是有益的。

9.酱香白酒是天然物质:

酱香白酒在整个酿造过程中,不添加任何的外来物质。

10.酱香白酒与其他酒相比而言价格略高:

由于酱香白酒的原料成本、酿造工序、时间成本等,酒体成型需要五年的时间。

美怡隆酱酒在此提醒各位酒友,美酒虽好,但不要贪杯哦!多喝伤身,少喝益体。